Aceite 500 ML Bio Tierras de Tabares

8,00 

Región

Sierra de Segura, Jaén.

Variedad de aceituna

Monovarietal Picual de cosecha temprana (Noviembre)

Nota de cata

Se caracteriza por un aroma y sabor de intenso frutado a aceituna verde donde también se hayan tonos de manzana, hierba recién cortada, tomate y alcachofa. Muy equilibrado se acompaña de un suave y elegante toque amargo y picante.

Elaboración

Obtenido de aceitunas sanas en su óptimo estado de maduración solo mediante procedimientos mecánicos.

Recepción de las aceitunas, limpiado, lavado y pesado, para su posterior molturado. Batido de la masa y obtención del aceite virgen extra mediante centrifugación. Por último es filtrado y almacenado en depósitos inertizados, para su posterior envasado.

 

 

Categoría:

Descripción

Región

Sierra de Segura, Jaén.

Variedad de aceituna

Monovarietal Picual de cosecha temprana (Noviembre)

Nota de cata

Se caracteriza por un aroma y sabor de intenso frutado a aceituna verde donde también se hayan tonos de manzana, hierba recién cortada, tomate y alcachofa. Muy equilibrado se acompaña de un suave y elegante toque amargo y picante.

Elaboración

Obtenido de aceitunas sanas en su óptimo estado de maduración solo mediante procedimientos mecánicos.

Recepción de las aceitunas, limpiado, lavado y pesado, para su posterior molturado. Batido de la masa y obtención del aceite virgen extra mediante centrifugación. Por último es filtrado y almacenado en depósitos inertizados, para su posterior envasado.

 

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