Morcilla Dulce Toledano.

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La morcilla, es un embutido sin carne, relleno principalmente de sangre coagulada, de color oscuro característico. Es un alimento muy extendido que puede encontrarse en muchos países. Algunas de las distintas variedades de morcillas que existen en España, la mayoría de ellas tradicionalmente formaron parte de la alimentación básica de las clases humildes. Actualmente son servidas en tapa o en bocadillo.

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Descripción

La morcilla, es un embutido sin carne, relleno principalmente de sangre coagulada, de color oscuro característico. Es un alimento muy extendido que puede encontrarse en muchos países. Algunas de las distintas variedades de morcillas que existen en España, la mayoría de ellas tradicionalmente formaron parte de la alimentación básica de las clases humildes. Actualmente son servidas en tapa o en bocadillo.

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