Aceitunas Negra Sin Hueso

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Beneficios para la salud de las aceitunas negras

  • Los ácidos grasos mono insaturados, reducen los niveles de colesterol malo (LDL) aumentando el «bueno» y rebajando el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.
  • Protege la salud ocular y el sistema inmune gracias a la vitamina A.
  • Su contenido en vitamina E convierten a las aceitunas negras en un poderoso antioxidante natural que previene el envejecimiento celular y mantiene una piel sana.
  • El fósforo de las aceitunas favorece a la salud del cerebro y aumenta a capacidad mental y la concentración.
  • Previene y trata la anemia gracias al hierro que está presente en ellas. El hierro es fundamental para producir nuevos glóbulos rojos y transportar el oxígeno.
  • Es un alimento saciante debido a la fibra que contiene, lo que que nos ayudará a la hora de mantener un peso adecuado.
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Descripción

Son parte clave de nuestra dieta mediterránea y protagonistas de muchas de nuestras ensaladas de verano. Deliciosas y versátiles, las aceitunas negras esconden numerosos beneficios para tu salud que seguro desconocías. ¡Toma nota!

Propiedades nutricionales de las aceitunas negras

  • En primer lugar es un alimento que contiene grasas saludables mono insaturadas que reducen el colesterol malo.
  • Contiene Vitamina A y Hierro (Una porción de 12 aceitunas proporciona 213 UI de vitamina A).
  • Proteínas.
  • Fósforo.
  • Hidratos de carbono.
  • Fibra dietética.

Según la Academia Nacional de Medicina Americana, los adultos necesitan entre 46 y 56 grs de proteína al día y entre 25-38 grs de fibra dietética. Los expertos recomiendan que la cantidad diaria no ha de sobrepasar las 7 aceitunas al día (que aportan unas 37 kcal).

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