Coliflor Pieza.

Descripción

Con un alto contenido en agua, y sin embargo bajo contenido energético. Contiene resveratrol, molécula que activa un enzima capaz de localizar y destruir las células cancerígenas. Gran fuente de vitamina C, fibra, ácido fólico, magnesio, potasio y calcio, y cuenta también con propiedades antioxidantes que ayudan a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Posee también, propiedades diuréticas, por lo que es recomendable en caso de retención de líquidos y es beneficiosa en casos de hipertensión.